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2016.07.17 13:04

朝顔

上生菓子「朝顔」。

煉切製で中は漉し餡が仕込んであります。

葉っぱを付け、芯の部分に朝露に見立てた錦玉をひとつ。

朝イチの日差しを浴びた朝の花・・・そんなイメージで作ってみました。

  • 上生菓子(140)

きりゅう菓子処・舟定

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