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2018.05.03 09:30

鯉のぼり

上生菓子「鯉のぼり」。

オレンジ色と白でぼかした煉切餡でこしあんを包み、絞り布巾で絞ってヘラ目を入れて形成し黒糖羊羹で表現した目を入れれば完成です。

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