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2017.01.19 11:31

上生菓子「鶯(うぐいす)」。

緑色と白の煉切をぼかして漉し餡を包んで絞り布巾で絞ります。

目に黒ゴマを付け完成です。

春の訪れを告げる鳥を爽やかな雰囲気で作り上げてみました。

  • 上生菓子(140)

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