• Home
  • Profile
  • 店舗

2017.04

2017.04.22 14:14

ねりきりぐんまちゃん・兜バージョン

端午の節句にちなみまして・・・今年も「ねりきりぐんまちゃん・兜バージョン」が登場いたしました。土台部分と兜は黒糖餡製で中には求肥が入っております。1個600円(税込)で5月上旬までの販売予定になります。※ねりきりぐんまちゃん(許諾第25-011143号)

2017.04.07 14:26

桜花

上生菓子「桜花」。紅色の練切を白で包みさらに漉し餡を包みます。表面を平らにしてヘラで目を入れ指先で花びら一枚一枚丁寧に押し出して5弁の桜を表現してあります。

2017.04.05 11:58

主菓子「桜花抄」

お茶会の特別注文品で作成しました。少し切ない春のイメージで作り上げてみました。

2017.04.01 13:35

桜咲く

上生菓子「桜咲く」ほんのり緑色の煉切を白でぼかして桜餡を巻いてみました。表面には型で抜いた桜を配置してアクセントに金箔を散らして仕上げてみました。

Page Top

Copyright © 2025 きりゅう菓子処・舟定.

Powered byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう